Visar inlägg med etikett Sara Bäckmo. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Sara Bäckmo. Visa alla inlägg

söndag 10 januari 2021

En paus från vardagsliv och jobb

Vildmarkstårta från Melins
I DESSA TIDER känns det som att det mesta snurrar kring Corona och Covid-19. Jag läser det mesta jag kommer åt, följer presskonferenser och försöker ta till mig av information från både Sverige och resten av världen. Ibland kan det bli påfrestande både för mig och säkert också för min omgivning. Men det känns ansvarsfullt att både försöka hantera de kommunala frågorna runt denna pandemi rätt, lika väl som jag så långt möjligt förstås vill minska risken att nära och kära drabbas.

DEN HÄR HELGEN har min älskade hustru haft födelsedag. Det har blivit lite enkelt firande och därmed också en trevlig paus från det vardagliga. Jag har bjudit på en av hennes favoriter, raggmunkar. Denna gång med med inspiration från Sara Bäckmo.  I smeten använde jag förutom potatis också jordärtskockor och morötter, gott! Till fikat har vi njutit av den fantastiskt smarriga Vildmarkstårtan från Melins konditori i Sävsjö. Har du inte smakat denna goda unika sävsjötårta så bör du göra det!

fredag 17 juli 2020

Sara Bäckmo inspirerade oss att testa Bokashi

Så här ser det Bokashikärl och det strö
ut som kom med posten idag
SOMMAR I P1 MED trädgårdsentusiasten Sara Bäckmo väckte mitt intresse för att söka mer information om hur hon kan få matavfall att bli jord på bara några veckor. Via hennes youtubekanal och blogg "Skillnadens Trädgård" hittade jag utförlig beskrivning av hur Sara använder något som kallas "Bokashimetoden".

DENNA METOD FUNGERAR så att man en gång om dagen lägger sitt matavfall i ett kärl med tätförlutet lock och strör på ett speciellt strö tillverkat av vetekli förädlat med mikroorganismer. Efterhand blir det en del vätska som kan tappas av via en kran och den kan används utspädd som gödning av växter både inne och ute. När spannen är helt full med matavfall ställs den orörd i ett rumstempererat rum i 15 dagar. Efter detta är materialet klart att direkt användas som alldeles utmärkt jordförbättringsmedel.

VI HÄR HEMMA HOS OSS tyckte detta lät fascinerande. Detta kanske för oss är ett sätt att få ett jordförbättringsmedel som ger bättre bättre fart på våra odlingar. Vi har tidigare provat att jobba med att lägga matavfall i en speciell komposttunna men denna nya metod verkar mycket smidigare. Det blir också mer miljövänligt eftersom det inte medför något utsläpp av metangas. Vi minskar också med detta vårt avfall som måste hämtas. Helt enkelt kan Bokashi var en liten pusselbit  i ett arbete för ett mer hållbart samhälle!

VI BESTÄLLDE ett startkit med två lämpliga kärl för Bokashi från www.bokashi.se. Idag kom leveransen till Tempo så nu ska vi börja prova detta. Jag återkommer säkert framöver med lite reflexioner om hur det utvecklar sig. Någon mer som vågar testa?
På denna länk kan du se Sara Bäckmo berätta om Bokashi: https://youtu.be/GdIrMdBFtvc