VI HAR FYLLT FRYSEN med sommarens skörd av bär, och nu är det vedförrådet som står på tur. Sedan många år tillbaka värmer vi huset med bergvärme, och det fungerar riktigt bra. Men när kylan biter till ordentligt kompletterar vi gärna med lite vedeldning. Visst, man kan låta elpatronen gå in och hjälpa till men vintertid är elen både dyr och osäker. Då känns det bättre, och framförallt mysigare, att tända en brasa i kökskaminen. Det sprakar hemtrevligt, och värmen sprider sig på ett alldeles särskilt sätt.
DET ÄR OCKSÅ SKÖNT att veta att vi har gott om ved på lager om det skulle bli kris eller orostider med störningar i elförsörjningen. Med veden klarar vi oss bra både när det gäller värmen och matlagningen. Den tryggheten är svårslagen!
