NÄR MAN SKA SKALA många ägg vill jag att det ska gå smidigt. Efter att experimenterat med olika varianter har jag funnit att det är allra bäst är att lägga äggen i kokande vatten och sedan spola dem i kallt vatten direkt när de är färdigkokta. Sedan rullar jag ägget med handflatan så där en 15 sekunder mot hårt underlag. Därefter släpper skalet ganska enkelt. För mig har detta fungerat bra! Du kanske har ännu bättre teknik?
DET KÄNNS BRA att få vara med och hjälpa till på ett hörn när våra ungdomsledare gör en så stor och viktig insats för ungdomar i våra bygder!
